Яблочный пирог

[Марья-Искусительница]

Опробовала я новую духовку - получилось шикарно!!!

рецепт

1 стакан молока
30 г дрожжей
4,5 стакана муки
1 яйцо
100 г сливочного масла (растопить)
0,5 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
желток для смазывания
4-5 яблок
2 столовые ложки сахара
корица

Дрожжи растпустить в молоке, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Дать два раза подняться. Тесто раскатать в пласт, разрезать его на три полоски.
Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками, посыпать сахаром и корицей. На середину каждой полоски выложить начинку из яблок. Аккуратно защипать края, чтоб получились жгуты. Оставить на 20 минут, затем проверить, чтобы края не разошлись.
Духовку нагреть до 200 градусов. Из жгутов сплести косичку. Концы защипать. Сверху смазать желтком. Выпекать 45-50 минут.

@темы: Подберите ваши слюни!!!

Comments

[Sonoko]

Я тут голодная, а она вкусняшки..!
Слюни текут! И вкус представляю.. ммммм...!
А что за духовка?

[Марья-Искусительница]

Sonoko, да газовая плита новая у нас)))) Гефест купили с стеклянной поверхностью)))

[Sonoko]

Марья-Искусительница, о как! Хорошее дело!
С термометром духовка? А то наша газовая в какой-то непонятной хренью вместо него, поди угадай, какая температура под циферками 1-6 %)

[Марья-Искусительница]

Sonoko, ДА, до 270 может нагреть, плюс есть гриль))

[Sonoko]

Марья-Искусительница, клёёёёёво тоже хочу нормальную плиту