Творожная запеканка

[Марья-Искусительница]

рецепт

500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
3 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции (я брала ванильный сахар)
1 ст.л. разрыхлителя
изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

Запеканка у меня не особо поднялась, потому что я не положила разрыхлитель.
Но все равно было ОЧЕНЬ вкусно! Но мало)))))

@темы: Подберите ваши слюни!!!

Comments

[(Belief)]

красивая какая!

[Марья-Искусительница]

ага, зарумянилась классно)

[*lane*]

какие вкусняшки! интересно а из крем-сыра их можно приготовить(который для чизкейков)?

[Марья-Искусительница]

*Lane* наверное можно) но там его много надо, а он дороговатый все-таки)))) проще творог в миксере размешать))))